Ide Takjil yang Bisa Jadi Ladang Cuan yang Menguntungkan, Resep Ote-Ote Porong Siap Diserbu Orang Rumah

Bahan-bahan:

100 gram udang api-api

175 gram tepung terigu protein sedang

35 gram tepung beras

1 sdm tepung sagu

×

1 sdm seledri cincang

50 gram kol, iris halus

50 gram taoge

50 gram wortel, potong korek api

2 butir telur

200 ml air

1 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

Minyak untuk menggoreng

 

Bumbu halus:

 4 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar bubuk

 

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, seledri, kol, wortel, dan taoge. Aduk rata.
2. Masukkan telur, air, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata
3. Panaskan sendok sayur dalam minyak.
4. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Letakkan udang.
5. Celup-celup ke dalam minyak sampai terlepas. Goreng sampai matang.
6. sajikan selagi hangat, dimakan dengan cabe rawit lebih nikmat. ***

• « PREV
• 1
• 2